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Piel (cutis) - función y estructura

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La piel: el órgano humano más grande
La piel humana es el órgano más grande de los humanos: su superficie cubre hasta dos metros cuadrados. Al mismo tiempo, a menudo hay una falta de conocimiento sobre lo importante que es para nuestras vidas. Muchos lo ven como una especie de caparazón que mantiene unido el interior del cuerpo.

La piel también lo hace, pero es mucho más que un "saco" para huesos, carne y órganos internos. Como caparazón, separa nuestro cuerpo del mundo exterior, lo protege de la desecación, mantiene los patógenos afuera, así como la luz solar, evita el calor y el frío.

El "filtro para la piel" se puede usar con fines medicinales: las cremas, aceites, lociones, baños medicinales y tierra curativa aplicada a la piel proporcionan al cuerpo sustancias beneficiosas. Los ingredientes activos como parches hormonales o parches de nicotina también se absorben a través de ellos.

Un órgano sensorial

También es un órgano sensorial y nos permite sentir dolor y temperaturas. Una red de millones de células nerviosas asegura que podamos sentir si una superficie es lisa o rugosa, tiene cabello o está hecha de fibras vegetales.

Con los ojos cerrados, usamos las yemas de los dedos para determinar un azucarero, una silla o un libro. Aún más: las células nerviosas incluso transmiten si el agitador de azúcar está hecho de vidrio o cerámica, tiene una forma bulbosa o cilíndrica, ya sea en rústica o en tapa dura.

Consideramos si el libro tiene una sobrecubierta y de qué material está hecho, si el libro contiene aproximadamente cien o doscientas páginas, qué tan alto es el respaldo de la silla, si está hecho de madera o metal, si es una silla de escritorio o Es un living con sillon.

Con los sentidos, no solo captamos si estamos tocando algo, sino también qué es. Los impulsos de dolor pasan los nervios de la piel externa directamente al cerebro y nos advierten de los peligros y posibles lesiones.

Otras criaturas, como los gatos o las morsas, incluso pueden sentir cosas con vello en la piel del rostro muchas veces mejor que los humanos y, por lo tanto, "ver" con la piel en mayor medida.

Las células de la piel regulan la temperatura del cuerpo. Una red de vasos y glándulas asegura que nuestro calor corporal se mantenga estable.

Este superorgan también tiene un efecto directo en nuestra comunicación y psique, principalmente inconscientemente. La vergüenza y la ira aumentan la circulación sanguínea y enjuagan nuestras caras.

Si tenemos miedo, se nos pone la piel de gallina, sentimos agresión, el pelo del cuello se resiste, nuestros dedos se contraen cuando se excitan.

La piel como escudo protector.

Produce sebo como el sudor y, por lo tanto, proporciona una capa que nos protege del ácido y mantiene un pH entre 4.5 y 6.9.

La protección de la piel no solo se dirige hacia afuera, sino también hacia adentro: con el sudor, transporta los desechos del cuerpo hacia el exterior. Por el contrario, los lípidos en el sebo aseguran que las sustancias químicas y el agua se mantengan alejadas del interior del cuerpo. Al mismo tiempo, aseguran que la piel permanezca suficientemente húmeda.

Este escudo protector es vital: si perdemos un 20% o más de nuestro tejido de la piel a través de un incendio, podemos morir por él.

El órgano más grande

Una persona de estatura media y peso normal lleva un abrigo de piel de unos dos metros cuadrados. Tiene uno o dos milímetros de espesor y pesa entre tres y diez kilogramos.

Su color es diferente para cada individuo y se debe a la cantidad de sangre, la distribución de pigmentos y el grosor de la epidermis.

Tres capas de piel

La piel se divide en la epidermis (epidermis), la dermis (dermis) y el subcutis (hipodermis). La epidermis es principalmente una capa córnea. Sirve como protección para el exterior, se renueva constantemente y muele hacia el exterior. La dermis se compone principalmente de tejido conectivo y contiene las glándulas cutáneas importantes. Entre otras cosas, el sebo se produce aquí. El subcutis también contiene principalmente tejido conectivo, pero este es mucho más flojo que en la capa intermedia y está impregnado de tejido adiposo.

Los apéndices de la piel también le pertenecen. Incluimos cabello y uñas, pero también las glándulas sudoríparas y sebáceas.

¿Cómo protege la piel?

La epidermis está llena de grasas. El cuerpo pierde menos agua porque las grasas protegen contra la evaporación. Las tres capas de piel también proporcionan una zona de amortiguación para golpes, golpes o puñaladas que no dañan los órganos internos. La capa córnea y la película sobre la epidermis también son protectores solares naturales. Reflejan y absorben la luz solar. Si los rayos penetran más profundamente, la melanina los convierte en calor. La protección ácida en el sudor y el sebo mantiene a las bacterias y hongos fuera.

Las fuentes de algunas enfermedades ya se mencionan: si el sol es demasiado fuerte, la capa córnea, la película de la piel y la melanina ya no pueden absorber los rayos; Si la protección ácida está dañada o los hongos como las bacterias se multiplican demasiado, los patógenos pueden penetrar.

Protección interior

La piel protege el interior del cuerpo produciendo anticuerpos. La epidermis activa el sistema inmunitario y el cuerpo transporta sangre y linfa al área afectada; todo el mundo lo sabe por su propia piel cuando se pone roja y se calienta alrededor de una herida.

La erupción en infecciones como el sarampión, la rubéola o la escarlatina no es un síntoma de la enfermedad en sentido estricto, sino que, por el contrario, muestra cómo el sistema inmunitario repele la enfermedad.

Temperatura corporal

Los animales de sangre caliente dependen de una temperatura corporal constante. La piel juega un papel crucial en esto. Los vasos cutáneos se contraen para que el cuerpo no emita demasiado calor. Es por eso que se nos pone la piel de gallina cuando nos congelamos. Esto se debe a que los músculos de los folículos pilosos se contraen y el cabello se endereza.

Por el contrario, también protege contra el sobrecalentamiento. Si el calor se acumula en el cuerpo, por ejemplo, durante el esfuerzo físico o la alta insolación, los vasos se expanden y más calor puede salir del cuerpo.

Solo puede cumplir su función como filtro de calor hasta cierto punto. Para expandir este marco, las personas se envuelven en una "piel artificial", ropa. Para que podamos sobrevivir fuera de las temperaturas (exteriores) que controla nuestra piel.

La medida en que absorbemos o emitimos calor a través de ellos difiere de un individuo a otro y tiene que ver con las diferencias genéticas y el color de la piel. Las personas de climas fríos generalmente tienen una mayor tolerancia al frío que las personas de regiones tropicales porque su piel absorbe más calor y emite menos calor. La absorción y liberación de calor también se puede entrenar.

Un órgano de contacto

La lengua vernácula describe la piel como un sismómetro para la psique con frases como "se pone debajo de mi piel" o "me sale una erupción". De hecho, no es solo una protección del mundo exterior, sino también un órgano para conectarse con el medio ambiente.

Los receptores del dolor están en la dermis, los receptores de presión en la hipodermis. Los receptores térmicos se acumulan particularmente en la cara, labios, mentón, nariz, auriculares y lóbulos de las orejas. Tenemos casi diez veces más receptores para el frío que para el calor. No es casualidad que se encuentren principalmente en las áreas de la cabeza descritas: los labios, los lóbulos de las orejas y la punta de la nariz son las primeras partes del cuerpo que mueren por el frío excesivo: los receptores ubicados allí advierten al cerebro de este peligro.

También hay receptores en la dermis que indican el estiramiento de la piel.

Los receptores para el sentido del tacto se encuentran en partes sin pelo, especialmente en los órganos genitales externos, en el ano, los pezones, la lengua, las yemas de los dedos y el labio. El prepucio del pene tiene la mayor concentración de células nerviosas en los hombres. Nuevamente, no es coincidencia que los receptores táctiles se encuentren en estos puntos: sentimos todo tipo de objetos con la punta de los dedos, observamos temprano el ano para ver si entran cuerpos extraños nocivos en el cuerpo, así como con los labios y la lengua.

Por ejemplo, si sentimos las pequeñas púas en la piel de una fruta en nuestros labios, nos protege de comer esa fruta y posiblemente dañar el interior del cuerpo. En los órganos genitales, el aumento de la sensibilidad a través del tacto promueve la excitación sexual.

El color de la piel

El color de la piel no solo difiere de un individuo a otro, sino que también se muestra claramente en diferentes fenotipos de grupos de personas. Estas diferencias promovieron las teorías pseudocientíficas de las razas humanas, que tenían el objetivo principal de glorificar o devaluar a las personas de estas supuestas "razas". Sin embargo, la biología moderna muestra que el color de la piel surge principalmente de una adaptación a los rayos del sol y no dice nada para clasificar a los grupos de personas.

George Chaplin y Nina G. Jablonski presentaron la tesis en 2003 de que la piel blanca y negra de los humanos se desarrolló como una adaptación a demasiado y muy poco sol. Esto habría sido un acto de equilibrio. Los rayos UV podrían tener un efecto devastador en las células de la piel desnuda, y las melaninas de color marrón rojizo a negro son protectores solares naturales que previenen el cáncer de piel. Las personas con piel clara en regiones con fuerte exposición al sol, como los anglo-australianos, están particularmente en riesgo de cáncer de piel.

Según el par de investigadores, la piel oscura se creó para proteger el ácido fólico en el cuerpo de la radiación UV. Sin embargo, en el norte pobre del sol, UV-B apenas los penetró de todos modos. Pero eso no trajo una ventaja, sino un problema. Porque los rayos UV-B son peligrosos, pero también son vitales porque desencadenan la síntesis de vitamina D y, por lo tanto, son de importancia fundamental para el metabolismo del calcio y el fosfato, que a su vez controla la estructura ósea.

El color de la piel en las latitudes del norte tenía que ser claro para absorber suficientes rayos UV-B para que las personas pudieran producir vitamina D. Sin vitamina D, el cuerpo no puede absorber el calcio del intestino que forma los huesos, y el esqueleto no puede desarrollarse normalmente. Sin calcio, el sistema inmunitario también se descompone.

Michael Hollick de la Universidad de Boston (Massachusetts) y sus colegas han corroborado estas relaciones con sus estudios médicos durante las últimas dos décadas. También mostraron que la luz solar en latitudes más altas en invierno no es suficiente para la producción de vitamina D porque muy pocos rayos UV-B llegan a las células de la piel. Entonces, la gente en el extremo norte nunca se volvería marrón. Porque tu piel siempre debe tomar la mayor cantidad de sol posible. Por otro lado, las personas en latitudes medias se oscurecerían en verano y su piel se volvería de un color pálido en invierno, para evitar la poca luz solar en esta temporada. En verano, su piel oscura los protege del exceso de sol. Sin embargo, en los trópicos, la radiación es tan fuerte que también se produce suficiente vitamina D con pigmentos protegidos.

Los inuit en Alaska, Groenlandia y el norte de Canadá tenían la piel más oscura, pero solo emigraron al Ártico hace unos 5000 años y, en segundo lugar, se habían independizado en gran medida del sol: tradicionalmente, los inuit comían peces marinos extremadamente ricos en grasas y, por lo tanto, la comida los niveles más altos de vitamina D En África, los khoisan, los bosquimanos del sur de África, tenían un tono de piel mucho más claro que los bantúes cerca del ecuador, lo que Chaplin y Jablonski probablemente atribuyeron a una adaptación a la radiación UV más baja en Sudáfrica.

Hoy, las personas a menudo no se adaptan al sol en un nuevo hogar lo suficientemente rápido, según Chaplin y Jablonski. Esto generalmente ocurre por ignorancia. Por ejemplo, muchos indios que llegaron a Gran Bretaña como ciudadanos de la Commonwealth en el norte de Inglaterra y Escocia sufrieron raquitismo y otros síntomas de deficiencia de vitamina D.

Deposito de basura

Sin embargo, no solo garantiza que se forme vitamina D, sino que también elimina la sal de mesa (sodio) a través del sudor. Sin embargo, como tantas cosas en la evolución, solo cumple esta tarea de manera insuficiente en el balance mineral. Dado que el sudor también sirve para enfriar el cuerpo, no solo perdemos líquido cuando hace calor, sino también sal al mismo tiempo y tenemos que reponerlo con agua mineral, por ejemplo.

El cirujano en la entrada

Cura las heridas de forma tan natural que apenas nos preocupamos por cómo sucede. Si un vaso en la capa media de la piel está dañado, los nervios median la lesión y las plaquetas llenan el área afectada. Pero eso no es todo: la sangre se coagula y simultáneamente forma un agente de unión a proteínas. Esta fibrina ahora se deposita en la herida como un adhesivo y se endurece allí. Se crea una capa protectora y se forman nuevas células de la piel, finalmente los bordes de la herida se contraen y el aire seca la corteza inicialmente húmeda.

Si la lesión está en la parte inferior o en la dermis, queda una cicatriz. Si solo se lastima la epidermis, todo vuelve a sanar, si la herida penetra en las capas más profundas de la piel, puede quedar una cicatriz. Cubierta protectora y órgano sensorial, robusto y sensible: nuestra piel es una verdadera maravilla.

Aceitoso o seco

Las personas humanas tienen piel grasa o seca, o ninguna. El espectro es amplio. La humedad no solo difiere de un individuo a otro, sino que también cambia con la edad y la región del cuerpo. Por ejemplo, los adolescentes no solo tienen granos porque sus glándulas sebáceas están en pleno apogeo, sino que a menudo también tienen el cabello graso y la piel grasa. Sin embargo, si las hormonas sexuales disminuyen con la edad, este proceso cambia: la piel de las personas mayores se seca.

Cada tipo de piel tiene sus propios problemas. Si produce demasiado sebo, la grasa espesa la superficie, el sebo y el sudor obstruyen los poros. Esto a su vez permite la colonización de hongos y bacterias. Sin embargo, muy poco sebo significa que la importante película protectora de grasa y humedad es incompleta. El resultado es que nuestra piel se vuelve escamosa y reacciona de forma hipersensible al aire frío o seco. Muchas personas que se congelan fácilmente sufren de una piel demasiado seca, a menudo no conocen esta causa.

¿Cuándo se ve hermosa la piel?

La piel se considera hermosa si sus poros son pequeños, no tiene escamas, granos o forúnculos, si refleja uniformemente la luz, contiene un poco de grasa, brilla y tiene pocas arrugas. Demasiada grasa es tan poco estética como la piel seca. Nuestra percepción puede explicarse de manera evolutiva: la caspa, las espinillas y los forúnculos pueden indicar enfermedades básicas, piel seca y sin brillo, en primer lugar con la edad, y también con enfermedades, o ambas.

La vieja piel

La edad no es una enfermedad; Nuestra piel envejece tan joven como los adultos, y también se vuelve más delgada. No podemos detener este proceso, pero podemos mitigarlo.

Envejecimiento significa que las papilas cambian entre la epidermis y la dermis. Los vasos sanguíneos en estas papilas suministran a la epidermis nutrientes, oxígeno y líquidos. En los jóvenes, estas papilas están juntas y son largas; la piel es gruesa y lisa. En las personas mayores, las papilas se aplanan y se vuelven menos. Cuanto más envejecemos, menos colágeno y elastina se forma el cuerpo, y la piel pierde su elasticidad: tenemos arrugas. Los nutrientes y el oxígeno ahora solo entran lentamente en la capa superior de la piel: nuestra piel se ve opaca. (Dr. Utz Anhalt)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Rassner, Gernot: Dermatología: Libro de texto y Atlas, Urban & Fischer Verlag, 2009
  • Schwegler, Johann S.: Hombre - Anatomía y Fisiología, Thieme, 2016
  • Villigster Werkstatt Interdisciplinariedad (ed.): Piel, entre el interior y el exterior: órgano, superficie, discurso, LIT, 2009
  • Krams, Matthias; Frahm, Sven Olaf; Kellner, Udo; Mawrin, Christian: Kurzlehrbuch Pathologie, Thieme, 2013
  • Deutschmann, Gerhard: La piel y sus apéndices: Libro de texto para el personal de enfermería y otras profesiones de la salud, Springer, 2004
  • Ayuda alemana para la piel y las alergias: www.dha-haareundnaegel.de (consultado el 17 de mayo de 2017), Cabello y uñas saludables
  • Lippert, Herbert; Herbold, Desiree; Lippert-Burmester, Wunna: Anatomy: Text and Atlas, Urban & Fischer Verlag, 2017
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